乳酪内馅的香滑中，透着些许蔓越梅的酸甜，
这是一种温柔的感觉，
一种可以打动人心的温柔，
不做面包的人，不曾感受这种感觉，
体会做面包的感觉，是一种幸福，一种感受，
当面包入口的那一刻，
你会觉得，我付出了，并且收获了，
你会对着老公或孩子大喊大叫，
但你永远会温柔的对待这些面团。
也许，我们都有另一个我们自已也不曾认识的自已！
正因如此，我们的生活才会更有意思！
面团材料：高筋面粉280克、牛奶152克、炼乳28克、鸡蛋28克、盐4克、细砂糖35克、干酵母4克、黄油28克
内馅材料：奶油奶酪80克、糖粉20克、牛奶1小匙、玉米淀粉3小匙、杏仁粉3小匙、蔓越梅干切碎20克
表面：蛋液
烘烤：中层，上下火，180度，20分钟左右。
炼乳蔓越梅奶酪面包的做法
1、面团材料中除黄油外全部混合，揉成光滑可以拉出筋膜的面团，再加入完全软化的黄油，继续揉至可以拉出手套膜。
2、把面团放入盆子里，盖上保鲜膜，在30度左右的环境中发酵1-1。5小时。
3、内馅材料放在一起混合均匀成奶酪糊。
4、当面团发至两倍大，取出排气，平均分成2等份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。
5、将面团擀成约28厘米左右的椭圆形，中间铺上1/2量的内馅。
6、把1侧面片拉上来盖住内馅。
7、再把另一侧拉上来，收口处捏紧。
8、把面团整理成长橄榄形，放在烤盘上，盖上抹了油的保鲜膜，在30度左右的环境中发酵约50分钟。
9、当面包坯发至2倍大，表面刷蛋液，剪刀倾斜45度剪出数个刀口。继续再发酵5分钟入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟左右。
美食小提示
1、铺内馅时，面团边缘要留有距离以利于面团的黏合。
2、蔓越梅干也可以用葡萄干代替。
3、奶油奶酪用前需完全软化，天冷时可以微波1-2分钟。
关键词:面包菜谱奶酪
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名：剥皮鱼，橡皮鱼，马面鱼，老鼠鱼，面包鱼，孜孜鱼，猪鱼，皮匠刀，烧烧鱼，三角鱼，狮子鱼，皮匠鱼,马面鲀。