面包是用自编程序做的,选择做的是一款咸味培根吐司,有时候吃惯了甜吐司就会想换个口味,而培根是我大多数会选择的一款吐司,吃起来味道也非常的好。
培根吐司
原料:高筋粉320g,细砂糖30g,盐4g,冰水160g,酵母3g,黄油35g,培根70g,鸡蛋1个、黑胡椒适量
培根吐司的做法
1:备好食材。
2:培根切小块。
3:倒入锅中加些黑胡椒翻炒至微焦盛出备用。
5:先倒入一半的高筋粉。
6:再倒入细砂糖。
7:再倒入另外一半的高筋粉。
8:高筋粉中间挖个孔倒入酵母。
9:先用筷子搅拌下。
10:在分次的加入冰水。(现在天比较热水最好是冷藏过的最好)
11:用筷子搅拌下。(筷子搅拌下是为了更好的搅拌面团,而且还为了面粉不会在面包桶里乱飞)
12:选择自编程序。(我设置的时间一共是2:55分钟)
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