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南瓜莲蓉面包

2019-11-22 19:36:15 面包

继续做低、低脂、健康的面包

面团中用到了南瓜,既增加了营养,成品吃起来也更柔软,中间夹了做中式点心剩下的莲蓉馅,使低低脂的面包更加香甜可口。

南瓜莲蓉面包

原料:高筋粉250克、南瓜泥55克、蛋25克、细砂糖20克、盐2克、即发干酵母3克、牛奶90克(根据南瓜的含水量做调整)、黄油20克、莲蓉馅适量。

南瓜莲蓉面包

南瓜莲蓉面包的做法

1.将除黄油之外的所有原料放在一起,揉至面团光滑;

2.加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵;

3.基础发酵结束,将面团取出,排气,松弛10分钟;

南瓜莲蓉面包步骤1-3

4.将面团擀开,呈长方形,撒入莲蓉馅,从上至下卷起;

5.将卷起的长条切段,切口向上放入纸模中,放温暖湿润处进行最后发酵;

6.最后发酵结束,入预热170℃的烤箱,中层,上下火烤20分钟;

南瓜莲蓉面包步骤4-6

7.趁着温热时用刷子刷一层薄薄的黄油即可。

南瓜莲蓉面包的做法

阳光出来啦,面包的颜色一下就显得更漂亮了。

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南瓜和红能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

关键词:南瓜面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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