夏天的丝瓜[丝瓜（学名：Luffa cylindrica），珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。]感觉很清澈，却也透着孤独。那么，与什锦[什锦是一个汉语词语，读音是shí jǐn，是指由多种原料制成或多种花样的，也指多种原料制成或多种花样拼成的食品。]海鲜[海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。]搭配一起煮汤[zhǔ tāng ㄓㄨˇ ㄊㄤ 煮汤（煮汤） 熬药。]，同样能让内涵充满想象的，柔润下喉，鲜甜[鲜甜是一个汉语词语，拼音是xiān tián，意思是新鲜甜美。]清爽，足见一厨一味都是江湖呐。
丝瓜宜煮，浓淡皆宜。清炒[所谓清炒，实际上就是青炒。]带着些许青涩，浓汤煮熟后更显滑软绵稠，色泽军绿淡黄混杂，视觉上虽不及清炒青嫩鲜艳，却有着家常消夏的随意爽口。具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络[概述通经活络：治法。]、行气化瘀的食疗功效。
鲜甜清爽的什锦海鲜丝瓜汤
主料：泰国什锦海鲜200g，丝瓜530g，史云生浓缩汤包[汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，它和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。]2包。
辅料：意大利纯橄榄油[橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。]、清水各适量。
什锦海鲜丝瓜汤的做法：
1、准备好所有食材。
2、史云生浓缩汤包倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]煮锅中，加入适量的清水。
3、盖锅盖[锅盖一般为圆形，中间有提纽。]，大火烧开。
4、煮汤时，将丝瓜洗净，去皮，切块。
5、汤烧开，放入丝瓜和什锦海鲜，盖锅盖，大火烧开，煮至丝瓜熟透。
6、揭盖，倒入适量的橄榄油。
7、撇去汤汁泡沫，熄火盛出。
8、上桌享用。
做菜网小贴士：
1、荆芥[荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。]和海鲜不能一起吃:荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。