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海带炖豆腐怎样做好吃

2022-12-21 21:00:49 精选菜谱

  海带豆腐[豆腐,中国传统豆制品美食,是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂,使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。]对身体都比较好,不过把它俩煮在一起还是头一回。平常都用海带炖汤,或者用海带做凉菜了。这道菜比较清淡,但是对身体真心好,尤其适合减肥人士。刮油排毒,效果杠杠滴。

海带豆腐汤的做法及介绍

  主料:海带200g、老豆腐[老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。]1块。

  辅料:有机[有机即含碳的,尤指其中氢**连接到碳**上的化合物的有机溶剂;事物的各部分互相关连协调而不可分,就像一个生物体那样有机联系。]亚麻[亚麻(学名:Linum usitatissimum L. ):是一年生草本植物,可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型。]籽油适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、盐适量、鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂,是味精的一种,由主要成分都是谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]适量、小1颗。

  海带豆腐汤[豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。]的做法:

  1.备好原材料:海带提前泡发,老豆腐一块,有机亚麻籽油。

  2.将泡发的海带洗净,切块。

  3.豆腐洗净后,也切成方块状。

  4.煮锅里倒入适量清水,放入海带,大火煮熟[ 此条目暂无内容,欢迎您参与编辑,享受分享知识的乐趣。]。

  5.放入豆腐继续煮。

  6.食材都煮熟后,调入适量盐,鸡精。

  7.调入适量有机亚麻籽油。

  8.关火,起锅,撒葱花。

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