今天做菜网给各位分享怎么蒸银鱼鸡蛋好吃的知识，其中也会对银鱼炒鸡蛋怎么做好吃，银鱼炒鸡蛋的家常做法(银鱼炒鸡蛋的正宗做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
银鱼炒鸡蛋怎么做好吃，银鱼炒鸡蛋的家常做法
1.将银鱼洗净后倒入开水锅里焯一下；2.将焯过水的银鱼用漏勺捞出，过凉冲洗干净；3.将银鱼装在沥水篮里，沥干水分备用；4.将香葱切成葱末待用；5.加适量料酒、精盐、胡椒粉、葱末和银鱼搅拌均匀；6.鸡蛋打撒入拌过佐料的银鱼中；7.将鸡蛋液和银鱼搅拌均匀；8.平底锅内放入适量色拉油烧热，等油温高了，倒入银鱼鸡蛋一起煸炒；9.先煸炒一会，再翻身煸炒，待银鱼发白，蛋液凝结成块状，即可关火出锅；10.装盘。如何做银鱼炖蛋
用料：银鱼15克，鸡蛋2只，姜片、葱花、精盐、生抽、胡椒粉、麻油适量。做法：1、蒸锅中放水，用大火煮开。2、将鸡蛋加盐及胡椒粉打散。3、洗净的银鱼倒入蛋糊中，放入姜片，加入温开水拌匀。4、撇去蛋液上的泡沫，撒上葱花。5、放入蒸锅中火蒸20分钟，关火10分钟后开盖取出。6、淋些生抽和麻油即可。美食贴士：银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。银鱼味甘、性平，是一种高蛋白低脂肪食品，适宜高脂血症患者食用。有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
银鱼干蒸蛋的做法步骤图，银鱼干蒸蛋怎么做
银鱼用温水泡发（爱吃嚼劲泡40分钟左右，爱吃软的泡一个半小时左右，自己根据鱼的硬度决定时间）泡好后捞出用少许醋和生姜抓一抓，然后洗净。 文字见图 文字见图 蒸至6分钟左右放上几条整银鱼再盖锅盖蒸3分钟，然后撒上葱花末淋上芝麻油。 淡口朋友到上一个步骤即可开吃，我家重口因此：拍一小块姜，倒入生抽，加少许黑胡椒。 文字见图如何做银鱼炖蛋
用料：银鱼15克，鸡蛋2只，姜片、葱花、精盐、生抽、胡椒粉、麻油适量。做法：1、蒸锅中放水，用大火煮开。2、将鸡蛋加盐及胡椒粉打散。3、洗净的银鱼倒入蛋糊中，放入姜片，加入温开水拌匀。4、撇去蛋液上的泡沫，撒上葱花。5、放入蒸锅中火蒸20分钟，关火10分钟后开盖取出。6、淋些生抽和麻油即可。美食贴士：银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。银鱼味甘、性平，是一种高蛋白低脂肪食品，适宜高脂血症患者食用。有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
银鱼蒸鸡蛋羹的做法
银鱼鸡蛋羹，这是我第一次在家做，俺家小宝不爱吃鸡蛋，但他对鱼类还是蛮感兴趣的，所以我决定用它来蒸次鸡蛋试试，这次我还特意在最下面放了肉沫，这样小朋友们应该更爱吃，一家老小都适合的鲜上加鲜哈！主料2人份银鱼干20克猪肉馅100克鸡蛋4个辅料姜3克蒜3克料酒1/2汤匙香油1/2汤匙食盐1茶匙小葱1根步骤1银鱼干提前用水泡2小时步骤2银鱼鸡蛋羹的做法大全肉沫中加入姜蒜末、1/2茶匙盐、料酒和1/2汤匙香油拌匀，上锅大火蒸10分钟步骤3利用蒸肉的空档将鸡蛋打散，加入少许水和1/2茶匙盐（鸡蛋与水的比例为1:1时，蒸出的蛋羹最嫩）步骤4银鱼鸡蛋羹的做法图解将拌好的蛋液倒入肉沫中步骤5将银鱼干放在蛋液上，大火再蒸五分钟后撒入葱花步骤6银鱼鸡蛋羹的家常做法用勺子烧点儿香油（约1汤匙），趁热淋在葱花上即可成品图 烹饪技巧肉沫必须提前蒸，这样才能保证肉熟蛋嫩最后那一部的香油淋上去会让这道菜格外的香，建议不要省掉小银鱼蒸鸡蛋怎么做啊
小银鱼蒸鸡蛋怎么做啊
银鱼鸡蛋羹的做法步骤图，银鱼鸡蛋羹怎么做