煎鸡蛋的做法可以说是非常非常的了，可是也不是天生就会的吧，记得以前，应该是第一次煎鸡蛋的时候可能才2岁多，偷着煎鸡蛋吃，没有放油，火是蜂窝煤的，保持温度时应该是火很小，反正鸡蛋就是不凝固，没有办法只有倒了。
煎鸡蛋的做法
食材准备
鸡蛋，油，盐。
方法步骤
1、锅中油烧热，打入鸡蛋；
2、小火将鸡蛋煎熟，翻面再煎；
3、然后再上面撒上少许盐，出锅即可。
虾皮煎鸡蛋的做法
食材准备
鸡蛋1个，虾皮少许，油适量。
方法步骤
1、小盘中到少许油，转匀；
2、然后打入鸡蛋，撒上虾皮，放入微波炉中；
3、微波炉中火，叮2分钟的样子，出炉即可。
火腿爱心煎鸡蛋的做法
食材准备
火腿肠适量，鸡蛋适量，盐少许，油少许。
方法步骤
1、将火腿肠剥出，剖成两半，然后将火腿肠平面朝下放置，从中间切开，留一端2厘米左右不切；
2、平底锅中放油，小火，放入火腿肠，慢慢加热，火腿肠变软后，将火腿慢慢的反向弯曲，做成爱心，用面条固定心尖处；
3、爱心做好后，火稍微开大一些，加热锅中油后，将鸡蛋打入心形火腿中，定型后小火，慢慢煎熟；
4、最后再撒适量的盐调味即可出锅。
关于煎鸡蛋
煎鸡蛋想要煎出一些好看的图案来其实需要依靠一些模具的，心形还简单一些，上面介绍了用火腿肠就可以制作出来，不过一些小熊煎蛋，Kitty煎蛋，就真的需要模具了。另外早餐是，煎鸡蛋可以用微波炉，这样洗漱完毕后鸡蛋就好了，多方便啊，还可以将鸡蛋打在土司上叮哦。