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红糖鸡蛋

2017-01-14 14:30:46 精选菜谱

是常见的养生饮品,具有一定的补作用,同时能暖胃补气。这里我们将红糖水和鸡蛋结合,不仅是饮品也成为了一道食品,也能作为早餐食用,补充能量的同时也补充了不错的营养。

红糖鸡蛋

家常红糖鸡蛋

红糖鸡蛋

食材准备

红糖,鸡蛋,清水。

方法步骤

1、取碗装入清水,放入一块红糖;

2、然后打入一个鸡蛋,放入锅中隔水炖煮15分钟;

3、煮好后搅匀,即可食用。

小贴士

隔水炖煮,和差不多,可以盖上膜。

当归红糖鸡蛋

红糖鸡蛋

食材准备

当归,鸡蛋,片,,红糖,水适量。

方法步骤

1、将当归洗净,红枣,姜片洗净;

2、锅中放入当归,红枣,姜片,红糖加清水煮开;

3、鸡蛋用另一个过煮熟,捞出去壳后叉上小孔,放入红糖锅中小火煮半小时即可。

小贴士

最后用另一个锅煮鸡蛋就像平时煮白水蛋一样。

米酒红糖鸡蛋

红糖鸡蛋

食材准备

鸡蛋,红糖,米酒,麻油,水适量。

方法步骤

1、将米酒取半碗酒汁,鸡蛋打散待用;

2、炒锅少许麻油倒入蛋液炒散,然后加入半碗水,倒入半碗米酒汁;

3、烧开后加入红糖煮融化,搅匀即可。

小贴士

蛋炒凝固即可加水,避免蛋炒老。

红糖鸡蛋的营养价值

红糖鸡蛋

红糖和鸡蛋搭配能够起到补血的作用,另外还有排毒的功效,红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅.还具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。

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