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秘制坛子鸡
材料:主料:湛江嫩子鸡一只(约700克)辅料:野山椒50克、八角、桂皮、泡椒各10克、姜、葱各5克调料:精盐200克、味精5克制作:1、将湛...
已有59人做过2019-11-21
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邵阳口味牛肉
材料:主料:牛腱子肉600克辅料:豆皮、黑木耳各100克、小米辣20克、干辣椒段10克调料:菜子油100克、郫县豆瓣酱60克、辣妹子酱40...
已有139人做过2019-11-21
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萝卜干丝腊肉
材料:主料:萝卜干丝75克,五花腊肉50克辅料:香葱8克,生姜20克,干红椒15克调料:精盐3克,味精5克,面汤鲜5克,猪油75克做法:1、萝卜干丝用...
已有27人做过2019-11-21
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风味辣子猪手
材料:主料:猪蹄调料:老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料制作:1.猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。2.锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,...
已有34人做过2019-11-21
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秘酱排骨
步骤1 制作酱料 1.锅内放入色拉油1千克,烧至五成热时,放入葱段、蒜子各250克,中火炸至蒜子变成金黄色,捞出蒜子和大葱段,再下入...
已有7人做过2019-11-21
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鼎呈吉祥
材料:主料:寄养水鱼1500克 驴皮150克。配料:小米椒125克 姜200克。调料:盐6克,味精8克,酱油7克,蚝油16克,胡糊粉5克。制作:1.水鱼...
已有91人做过2019-11-21
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老长沙鱼嘴巴
材料:主料:鲜草鱼嘴巴800克。辅料:青尖椒20克,小米椒15克,紫苏20克,面条100克,葱5克调料:白炼猪油100克,盐15克,老干妈20克,腐乳20克,...
已有32人做过2019-11-21
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臭豆腐烧臭鳜鱼
材料:原料:鳜鱼750克,火宫殿臭豆腐150克。 调料:菜子油500克(约耗100克),红烧酱油、蚝油、料酒各3克,盐、津山口福剁椒各50克,味精...
已有32人做过2019-11-21
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特色糯香骨
材料:主料:糯米1300g,排骨200g(仔排)辅料:葱、姜各5g调料:盐3g,鸡精2g,鸡汁1.5g做法:1、先把排骨斩成2cm见方的段,用水冲净血水(半小时...
已有8人做过2019-11-21
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农夫口味鸡
材料:主料:清远鸡一只(1200克)。配料:老姜50克切片,酸藠头30克,剁辣椒50克,蒜头30克,小米椒20克。调料:盐25克,鸡精10克,味精5克,胡椒粉...
已有27人做过2019-11-21
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黄牛肉烧鸭掌
材料原料:黄牛肉350克,鸭掌400克。 调料:郫县豆瓣酱30克,葱段、姜片各15克,圆葱60克,盐2克,味精1克,熟牛油30克,巴西干辣椒30克,香料...
已有44人做过2019-11-21
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水煮宁乡花猪肉
材料:主料:宁乡花猪肉(前腿肉)400克辅料:自制剁辣椒100克,大蒜叶150克调料:大豆油100克 ,盐3克 ,味精2克 ,酱油3克做法:1、将花猪肉切...
已有91人做过2019-11-21
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金香豆腐
材料:主料:干黄豆1斤、鸡蛋40个(12份量)。配料:西兰花50克。调料:盐3克、味精5克、鸡汁10克、金瓜汁100克、红萝卜汁50克、高汤1...
已有7人做过2019-11-21
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1904回头鱼
材料:主料:回头鱼3000克。配料:小米椒10克 蒜米10克 千页豆腐50克。调料:盐10克 料酒50克 味精5克 猪油50克。制作:1.将活鱼杀...
已有30人做过2019-11-21
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水煮青椒
材料:主料:特选季节性优质青椒400克。配料:蒜籽20克。调料:盐、鸡粉各5克。制作:1.将青椒过8成油温炸制起虎皮捞出放入冰水中。...
已有75人做过2019-11-21
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茶香鸡
材料:主料:活三黄鸡1只约900克。配料:洋葱20克、大葱20克、生姜20克、纯净水33克。调料:盐15克、味精5克、鸡精5克、盐焗香料3...
已有44人做过2019-11-21
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钢盆鱿鱼
材料:主料:鱿鱼700克。配料:韭菜150克,鲜碎红椒200克,姜米、蒜米各10克,葱2克。调料:烧鸡公30克,味精、鸡精各3克,蚝油、酱油、蒸鱼...
已有39人做过2019-11-21
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川味猪肚鸡
材料:主料:鲜猪肚400克、清远鸡400克、黄豆芽100克。配料:鲜花椒20克、整干椒段15克、姜茸、蒜茸20克、香葱20克。调料:味精5...
已有10人做过2019-11-21
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果木炉烧鸡
材料:主料:短脚鸡1只(净重1200克)。配料:芝麻3克。调料:精盐3克、味精3克、葱5克、姜3克、料酒5克、盐焗鸡粉3克、麦芽糖5克、红...
已有37人做过2019-11-21
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板栗烧猪尾
材料:原料:猪尾5千克,板栗1500克。调料:八角100克,郫县豆瓣酱60克,一品鲜200克,老抽50克,干辣椒、白糖各30克,姜片50克,红椒圈3克,葱...
已有92人做过2019-11-21