食材清单
雪梨 1个
银耳 1个
蔓越莓 适量
清水 适量
冰糖 50克
百合 适量
小技巧
1、养生壶可以用砂锅代替。【做菜网】 2、注入养生壶中的水量不要超过最高水位线,如果食用砂锅煲汤的情况下就没过食材一个手指节即可。 3、蔓越莓和百合可以适当的选择放与不放,也可以添加大枣和枸杞滋补作用更好。 4、如果没有用养生壶,那银耳和百合要提前用清水泡发,中途要换水一次。
冰糖雪梨银耳汤的做法步骤
1将银耳和百合用水清洗干净,银耳用手掰成一小朵一小朵的放进养生壶中,倒入洗好的百合,然后加入清水,按下滋补汤按键。
2养生壶的温度逐渐升高,到85度的时候会开始泡发的功能,此时把雪梨去皮去核切成小块备用,泡发结束后开盖放入雪梨和冰糖继续煮。
3煮制的程序自动结束之后,开盖放入适量的蔓越莓进行调味,就可以出锅食用了。
营养密语
1、排毒养颜的功效很好,具有保肝润肺的作用; 2、具有清热祛燥、缓解头晕耳鸣的作用,对于高血压、慢性支气管炎、咽喉干痒等病症都有很好的食疗效果;