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清烧排骨 好吃入味不够吃

2020-06-20 17:33:06 鲁菜

食材清单

白萝卜 1个

排骨 适量

1块

白醋 适量

盐 适量

适量

淀粉 适量

小技巧

大家注意一下就是排骨,最好就是用清水浸泡一下,这样可以让排骨中的水弄出来,还可以放入热水中焯煮一下,这样可以在一定程度上减轻排骨中的血腥气哦。

清烧排骨的做法步骤

1首先将事先准备好的排骨用清水洗净,再加入盐糖腌制一小时左右,大家注意一下那就是醋盐糖根据个人口味添加哦。

2接着在备好的淀粉加水至黏稠,记住要用筷子不停地搅拌,再将腌好的排骨裹上淀粉液下锅炸至半熟就可以了。

3最后将准备好的白萝卜切滚刀状,生姜也是洗干净用刀切成片,再放入放入高压锅里,加水盐糖调味,就可以炸好的排骨 高压锅15分钟左右,就可以关火食用啦。

变化365

众所周知排骨的做法可以说是千变万化,口感也是各不相同,打比方来说就像是《红枸杞山药排骨汤》、《玉米排骨汤》、《青菜豆腐排骨汤》、《小白菜排骨汤》等可以试下品尝哦。

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