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生炒洋合

2019-11-21 16:58:38 湘菜

【做菜网】生炒洋合.jpg

材料:

主料:洋合350克

辅料:大蒜籽5克,香3克

调料:盐20克,鸡精10克

做法:

1、把洋合清洗干净切成片。

2、放入食用油,再放入大蒜片煸香。

3、把切好的洋合放入锅内,翻炒。

4、放盐、鸡精调味,撒花出锅装盘即可。

注意事项:

洋合不易长时间炒,炒生一点,口感更好,洋合有一些中药叶,有些人可能不适应。

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