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胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法

2017-01-14 16:32:31 湘菜

带孩子做早餐,不仅要快,而且要营养,这种很适合宝宝吃。

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法

食材介绍

萝卜(小半个),白菜叶(4片),鸡蛋(3个),面粉(40g),大(半截)

胡萝卜青菜蛋饼的做法步骤

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解1

1. 准备食材

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解2

2. 胡萝卜擦细丝,白菜叶切碎,葱切葱花

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解3

3. 加入鸡蛋搅匀

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解4

4. 加入面粉,根据浓稠度适量加水

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解5

5. 搅匀后的糊比平时的鸡蛋液稍稠点

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解6

6. 热锅倒少许油转匀,倒入糊糊,用铲子转圈摊匀

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解7

7. 中间鼓包即背面成型,用铲子铲开周围,直接翻身,不到1分钟就熟啦!

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解8

8. 出锅啦!

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解9

9. 开吃!

胡萝卜青菜鸡蛋饼的做法图解10

10. 成品太诱人,原谅我又晒一张〜

小贴士

我做的鸡蛋多面粉少,比较松软,宝宝易消化。成人吃可以面粉多点,更易成型。青菜可以换成菠菜、油麦等其他绿叶菜。

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