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香煎迷你茄子的做法

2017-01-14 16:31:26 湘菜

香煎迷你茄子的做法

食材介绍

主料:小茄子(三四个)  辅料:食用油(适量)  盐(适量) 蒜碎(少许)

香煎迷你茄子的做法步骤:

香煎迷你茄子的做法步骤:1

1.小茄子洗净备好

 

香煎迷你茄子的做法步骤:2

2.之后改刀,设米字刀,如图,然后按一下使其茄子瓣分开

 

香煎迷你茄子的做法步骤:3

3.不粘锅抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少许盐,小火慢慢煎制

 

香煎迷你茄子的做法步骤:4

4.煎好了一面之后反面,煎制另一面

 

香煎迷你茄子的做法步骤:5

5.蒜切碎,备用

 

香煎迷你茄子的做法步骤:6

6.茄子煎制好盛出撒点蒜泥,成品欣赏

 

香煎迷你茄子的做法步骤:7

7.成品欣赏!

 

香煎迷你茄子的做法步骤:8

8.成品欣赏!

 

香煎迷你茄子的做法步骤:9

9.成品欣赏!

 

香煎迷你茄子的做法步骤:10

10.成品欣赏!

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