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香辣烤小黄鱼的做法

2017-01-14 16:30:40 浙菜

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法

食材介绍

黄鱼5条 一颗 辣椒3个  料酒20克  生抽10克  五香粉1克 孜然粉适量  花椒油1大勺(大约10ML)  辣椒油2大勺(大约20ML) 白芝麻适量

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:1

1.准备好所需要的材料。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:2

2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀,这样更好入味。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:3

3.葱、辣椒各切小段,放入容器里的鱼上,再加入料酒、生抽、五香粉。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:4

4.让每条鱼都充分的裹上料,用保鲜膜包好,放入冰箱大约腌制3-4个小时。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:5

5.腌好以后去除葱、辣椒,把每条鱼串在竹签上。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:6

6.放入烤箱上层,上火开200度,烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:7

7.准备好刷的料。

 

值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤:8

8.两面各烤12分钟后取出,充分的刷上一层料,再两面各烤5分钟,即可。

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