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红烧鲢鱼的做法

2017-01-14 16:24:14 苏菜

红烧鲢鱼的做法

喜欢吃红烧鲢鱼的朋友,其实可以在家自己动手做红烧鲢鱼,因为红烧鲢鱼的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的红烧鲢鱼比起来,自己做的红烧鲢鱼又健康,吃起来更放心。

红烧鲢鱼食材介绍

主料:

鲢鱼(半条) (适量) (适量) 白糖(少许) 老抽(一汤匙) 生抽(两汤匙) 鸡精(适量) 盐(适量) 清水(适量) 油(适量)

红烧鲢鱼的做法步骤:

1.鲢鱼洗净斩块加入适量的盐腌制半小时,姜切丝,葱切葱花备用

红烧鲢鱼的做法

2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

红烧鲢鱼的做法

3.放入鲢鱼煎至两面金黄色

红烧鲢鱼的做法

4.加入适量的清水大火烧

红烧鲢鱼的做法

5.加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、少许白,转中小火炖煮10-15分钟

红烧鲢鱼的做法

6.炖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

红烧鲢鱼的做法

7.撒上葱花即可关火

红烧鲢鱼的做法

8.成品图

红烧鲢鱼的做法

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