食材清单
普通面粉 400克
酵母 5克
鸡蛋 3个
圆白菜 1个
小葱 根
花椒 适量
盐 适量
小技巧
1、大家需要注意的是，要先用温水将酵母泡发开来哦，这样可以让包子的面皮更加绵软有嚼劲哦。 2、可以根据自己的喜好来决定包子的馅料哦，也可以添加一下你自己喜欢吃的食材哦。
鸡蛋圆白菜素包子馅料的做法步骤
1首先在准备好的不锈钢盆里，加入面粉、以及用温水泡好的酵母，用手不停揉捏一会，直到和成一个光滑的面团即可，放在一边发酵一会。
2接着将准备好的鸡蛋打入碗中，再在锅中加入油，用铲子炒散鸡蛋，再盛在盘子里等待使用就可以啦。
3将准备好的圆白菜切碎，再用手挤压一下，加两勺盐腌半小时，弄出水份就可以了。
4将圆白菜和鸡蛋以及花椒粉和葱花混合在一起，在浇上热油，用筷子搅拌均匀就好啦。
5将面团揉捏一会，分成几个大小差不多的面团子，再擀成面皮，包上馅料，就可以啦。
6将包好的包子放在蒸锅上发酵15分钟左右，在蒸锅里加入清水，用大火烧开后，蒸煮十分钟左右，就可以揭开盖子盛盘食用啦。
营养密语
熟悉我的朋友都知道小编平常就喜欢吃各种口味不同的包子，打比方来说就像是是《利津水煎包》、《家常水煎包》、《牛肉水煎包》、《韭菜猪肉水煎包》等大家可以在周末的时候选择尝试一下味道哦。