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牛奶蜂蜜小餐包

2019-11-22 21:54:33 面包

简单易做的柔软小餐包——牛奶蜂蜜小餐包

前几天找到一个酸奶蜂蜜包的配方,一直想拿来做,临到做时忽然想起还有没用完的牛奶,就把酸奶改成牛奶了,免得牛奶开封时间太长坏掉,此款小包材料简单,做法也简单,做出来超级柔软,是早餐包的不二选择。

我是用做蛋糕的活底模做的,材料加了倍,所以用的十寸模,如果是下面量的话,八寸模就可以了,没有模具的话用做蛋糕的小纸模也可以,或者滚圆了直接放在烤盘上。

此款小包的后发能力大大超过我的想象,在烘烤过程中还在疯涨,涨得齐模了。

牛奶蜂蜜小餐包

材料:高粉200克,低粉50克,鸡蛋30克,蜂蜜10克,50克,牛奶110克,酵母粉3克,盐3克,黄油20克。

牛奶蜂蜜小餐包的做法

牛奶蜂蜜小餐包的做法

1.将除黄油外的所有原料混合均匀,搅拌成团后,加入黄油,继续搅拌至扩展阶段(可拉出稍具透明状薄膜);

牛奶蜂蜜小餐包

2.室温发酵至两倍大;

3.切割面团,每个50克,全部滚圆后放入模具中,盖上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大;

牛奶蜂蜜小餐包

4.烤箱预热,180度,中层,烘烤20分钟。

牛奶蜂蜜小餐包

做菜网网站小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

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常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱

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