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黑芝麻餐包怎么做

2019-11-22 21:54:39 面包

美好的一天,从早餐开始。

芝麻餐包,加了黑加仑的内馅。

黑芝麻餐包

原料:

高筋面粉200克、40克、酵母2克、水80克、盐1克、鸡蛋一个、黄油30克、黑芝麻黑加仑、蛋清。

黑芝麻餐包

黑芝麻餐包做法

1、将高粉,白糖,盐,酵母,水,鸡蛋这些原料放入面包机。

2、将面团揉到光滑,加入黄油

黑芝麻餐包的做法

3、继续揉到产生筋膜。

4、第一次发酵。

黑芝麻餐包怎么做

5、基础发酵到2倍大左右。

6、发酵好的面团直接分成6等份,松弛15分钟。

黑芝麻餐包怎么做

7、每一份按成圆形,包入适量泡发的黑加仑。

8、收好口。

黑芝麻餐包怎么做

9、刷上适量的蛋清,抓住收口处,在放黑芝麻的碗内沾一下,使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。

10、放入烤盘内最后发酵。

黑芝麻餐包怎么做

11、发酵到足够大。

黑芝麻餐包怎么做

12、180度烤箱中层约烤20分钟即可。

黑芝麻餐包怎么做

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黑芝麻和核能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强液循环,净化液,降低胆固醇。

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如何选购黑芝麻

黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首,维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,去除人体内的自由基。因此,挑选优良的黑芝麻是非常重要的!

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