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三色螺旋面包

2019-11-22 21:52:40 面包

吃一口三种味道三种心情----三色螺旋面包

三色的面包我第一次尝试,以前想过但没敢下手,以为三种味道搭在一起会怪怪的。

尝了之后才发现其实不是啊,美妙极了。这么说吧,吃一口三种味道三种心情。

先前以为三种个颜色的面团需要和三次面,我那面包机和一次都需要一个半小时,等和完三次估计这面包得做溜溜一天。

真是很喜欢夏天做面包,特别是对咱这家里设备有限的,这个季节发面神马的最带劲了。

三色螺旋面包

原料:面包粉300克    蛋黄一个  细砂40克  黄油25克  酵母4克  可可粉7克  盐3克   椰浆180克  抹茶粉 7克

三色螺旋面包的做法

三色螺旋面包的做法

1、将所有除黄油以外的原料放入面包机,最好先放大部分的液体原料。等和成团后看湿度再加剩余的液体。

三色螺旋面包

2、面团成团后再搅拌十分钟左右(仅限面包机),将软化的黄油加入继续搅拌。

3、用面包机或者厨师机将面团揉至完成阶段,即能拉出很好的膜,而且不易破裂。

三色螺旋面包

4、将面团分成三份,一份加可可粉,一份加抹茶粉,分别揉成光滑的面团,这一步手揉就可以,记得不时的摔打下。

三色螺旋面包

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