含有全麦丰富的麦麸，和颗颗粒的燕麦，让面包略带嚼口，还带着小麦和燕麦的香味。
汤种的配方，含水量比较高的面团，即使第二日吃，依旧十分柔软美味~
单吃都已经很好吃，如果再加上自己的夹馅，火腿，培根，鸡肉蔬菜等，简直就是一顿丰盛的全餐。
自己加料当然要手黑心更黑，多多加，厚厚料，饱腹又解馋~
蜂蜜燕麦热狗包（配方可做6只）
汤种：高筋粉：14g，燕麦片：47g，水：163g
主面团：
全部汤种；高筋粉：182g；全麦粉：56g；即发干酵母：3g；
奶粉：9g；蜂蜜：42g；水：82g；盐：2g；黄油：23g
汤种做法
1，将燕麦和面粉混合均匀
2，加入水后倒入汤锅内小火加热并不断搅拌
3，等汤种温度达到65度后，即离火。（没有温度计观察汤种变成稀粥状）
4，略冷却后盖上保鲜膜，等1-2小时候可用。如果汤种当天不使用可以放冰箱保存1-2日。
主面团做法：
1，将除黄油外所有材料，包括汤种，一起混合搅拌。（注意水分不要一次添加太多，这个面团是比较软的根据可以操作经验，不喜欢操作湿面包的要略斟酌减水）
2，至面筋扩展后加入软化的黄油，搅拌完成后的面团应该可以拉出大片的薄膜。
3-4，将面团放入抹油的容器，盖上保鲜膜或者湿布放温暖处，发酵约1小时，两倍大。手按不会弹也不塌陷。(回弹代表发酵未到位，塌陷代表发酵过度）
5，分割成均匀的6份，滚圆（约100g每份，注意含有全麦，燕麦的面团膨胀不如白面团好，所以同样的模具所需的面团量需要略多一些）
6，放温暖湿润处，继续松弛约10-15分钟。
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