又是一款不需用水的面包，现在特爱这种面包，奶香味十足，家里有小不点的姐妹更得需要准备些了，孩子的大爱啊。我做了一条长的方吐司，和一个小山顶，刚做出来儿子就嚷嚷着要吃，赏了他一块山顶，还不尽兴，最终消灭了大半，我都怀疑这孩子晚上睡觉会不会胀肚子。长吐司我自己吃了点，留下一大半变着花样吃了，做的什么呢？咱也卖个关子，改天揭晓，哈哈！
原料
高筋粉 500g， 鲜奶 325g ， 糖 60g ， 酵母 6g ， 盐 10g ， 黄油 50g
这个面团的用量比较大，你可以按比例缩减哈。我用了三分之二的量。
醇奶吐司的做法
1、将黄油以外的所有原料放入面包机，也可以加入香草，那就需要多加一步了，将香草豆荚刮出籽放入牛奶中煮一会，离火将牛奶放凉或温热后加入到面包机中。面包机和面请看这里
2、面团揉至出现面筋时，用手拉一下面团，感觉有一定的弹性，就可以加黄油了，黄油需要事先室温软化。
3、继续搅拌面团，直至面团可以拉出很好的膜，这时候面团的柔韧性非常强，如果用手拉一下面团的话，能拉的很长。此时面团可能会有些粘手，不过没关系。
4、将和好的面团放在温暖出发酵至两倍大。
5、将面团取出，如果觉得太粘手的话可以用少许手粉（高筋）。
6、将面团滚一下圆，长的模子我用了320克面团。剩余的装在小水果条里了，不是很满。
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