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葡萄干墨西哥面包

2019-11-22 21:45:50 面包

关于墨西哥面糊,不是盖子就是帽子的故事,这心里一纠结啊,过段时间就会想念,于是隔了好久,这次决定做了,一开始做了墨西哥面包,给了信心,这次就做了包馅的墨西哥面包。 

<a href=/shicai/guopin/PuTao/index.html target=_blank class=infotextkey>葡萄</a>干墨西哥面包

【材料】: (可做8个)

像高粉220克,美玫低粉40克,细砂25克,盐3克,全蛋26克,牛奶145克,速溶干酵母3克,无盐黄油15克;

葡萄干奶酥馅

无盐黄油40克,粉25克,全蛋液25克,盐1克,玉米淀粉1大匙,脱脂奶粉50克,绿色葡萄干40克;

制作方法:

1.软化的黄油,加入糖粉混合均匀;

2.分次加入全蛋液混合均匀;

3.添入盐、玉米淀粉奶粉,用刮刀划拌均匀;

4.最后添入葡萄干,混合均匀即可;

5.平均分8个,备用;

葡萄干墨西哥面包的做法

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