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胡萝卜热狗包

2019-11-22 21:38:22 面包

这个面包本来是不打算传到博客的,因为之前也做过这个方子的面包了可是做好了以后觉得很好看,还是上来露个脸吧呵呵,加了萝卜的面包颜色很漂亮,也很诱人,吃起来也很美味,还可以补充胡萝卜素真是一举好几得了

萝卜热狗包

材料;金像高粉220克、低筋面粉30克、酵母3克、盐2克、35克、水138克、奶粉10克、黄油20克、胡萝卜泥50克(蒸熟打成泥的重量)

胡萝卜热狗包

胡萝卜热狗包的做法

1、除黄油外所有材料一起揉到表面光滑

2、加入黄油揉到可以拉开较厚的膜

3、放到温暖处进行基础发酵

4、取出分成62克每个,滚圆松弛15分钟

5、面团压扁,用擀面棍擀成椭圆形,翻面放上鱼肉肠,收好口

6、放到模具内进行最后发酵

7、最后发酵结束表面刷蛋液,170度中下层20分钟

胡萝卜热狗包的做法

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。

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