我最初用的面包机是亲属家的，她买来用了几次没时间做就闲置了
看我爱好烘焙就把面包机送给了我
以前的面包机功能非常的简单，就是制作面包、和面、发酵和烘烤几个功能
而且操作还非常的死板和单一，感觉不是很好
后来面包机我也只是用来揉面和发酵了
东菱DL-100面包机颜色非常的靓丽，一开箱就非常的喜欢
还具有可自主设置的自制面包程序，操作起来更加人性化
非常适合面包老手使用，使成品的面包口感更加到位
65度汤种牛奶土司
材料：
A汤种：高粉20克，水100克
B面团:高粉400克、汤种全部、酵母5克、糖50克、盐5克、奶粉12克、鲜奶160克、黄油36克
65度汤种牛奶土司的做法
1、先制作汤种，把汤种材料放入干净碗中，搅拌均匀，放入微波炉中，每次微波15秒，拿出来用温度计测一下温度，面糊65度即可，放凉备用
2、把B面团中的鲜奶、糖、高粉、奶粉、酵母、汤种全部依次放入面包桶中。盐放在离酵母和糖远一点的位置
3、我选用的是自制面包程序，先设定
4、点击“自设程序”键，进入“第一次搅拌”，点击“时间”键设置第一次搅拌时间为45分钟，然后再点击“自设程序”键确认设置
5、点击“自设程序”键，进入“第一次发酵”，点击“时间”键设置第一次发酵时间为75分钟，然后再点击“自设程序”键确认设置
6、按以上的方法设置“第二次搅拌”时间5分钟，“第二次发酵”时间70分钟，烘烤时间50分钟，其余功能都设置为零
7、以上程序设置完毕，点击“启动/停止”键启动程序
8、第一次搅拌的过程中，20分钟后加入黄油，面团揉至完全阶段，出薄膜，快到点的时候，观察一下，如果不行在重新设定时间揉一会
9、进入第一次发酵阶段，面团发至2倍大，用手指捅一下形成光滑的圆洞，不回缩即可
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