之前参加家传手艺的比赛很荣幸的获得了祈合的打蛋器，鞠躬谢谢各位！
一直很想要祈合的打蛋器，而这个竟然还有和面功能，在这个不和面都大汗淋漓的夏天真是拯救了我们面包控啊！
到手就来做一款想做了很久的超软卡仕达面包，做了几个很小的吐司和这个漂亮的花环面包~
这就是他的本尊啦~
有打蛋钩和和面钩两对呢~
卡仕达花环面包
原料：
卡仕达酱：蛋黄1个，砂糖10g，高筋面粉15g，鲜奶65g；
面包面团：高筋面粉250g，砂糖30g，盐2g，即溶酵母3g，奶粉15g，水100g，无盐黄油25g；
卡仕达花环面包的做法
1、先制作卡仕达酱，原料称量好放到一个比较小的碗里；
2、加入一个蛋黄搅拌均匀不用打发；
3、用砂锅坐水隔水加热，不停地搅拌，以免出现块块；
4、慢慢地会变得浓稠，到酱状的时候就关火，余热会让它进一步浓稠；
5、晾凉的卡仕达酱，除了做面包，用处还很多呢比如——泡芙夹心；
6、卡仕达将和主面团混合，放到打蛋桶里；
7、开1档搅拌功能，开始和面；
8、这是两分钟之后的样子；
9、继续和面，又一个两分钟；
10、再一个两分钟；
11、这时候检查一下，能拉出厚一点的面膜；
12、放进去黄油继续搅拌，一直是1档；
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