奶酥环形面包
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克，鸡蛋1个（刷面包胚表面）；
奶酥材料：黄油40克，糖粉30克，奶粉5克，低筋面粉50克。
奶酥环形面包的做法
1、准备好所有原料。
2、采用后油法和面，1个鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
3、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
4、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
5、和好的面团发酵成两倍大即可。
6、面包发酵过程把葡萄干泡软。
7、奶酥粒制作：面粉、奶粉、糖混合均匀，黄油不用软化切成小丁。
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