纽扣香肠面包

这个面包呢，主要是摆了那4片香肠，

让我一下子想到了钮扣的四个孔～

儿时的记忆一下子回来了。

有时候多想有个时光机，回去原来的时候，

躲在窗户后面看看那时爱耍脾气、爱捣乱的自己，

如果可以，那将是多么美好的事。

纽扣香肠面包

原料：8个

主面团

A、鸡蛋50g，牛奶100g

B、高粉250g，糖35g，盐¼tsp，酵母1/2tsp

C、黄油30g

烘焙：340华氏度18-20min

纽扣香肠面包的做法

1、将A中材料放入面包机，然后面包机一角放入糖、另一边放入盐，中间放入粉类，酵母在粉类中间挖个洞放入（禁止于湿类材料接触）。全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。

2、将面包机拔下插头，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。

3、4、瘦身减气，分成5等分，搓圆中间发酵15-20分钟

5、6、将面团擀成正方形，用小刀切出一个内正方形，两处对角处不要切断（切口距离1cm）

7、将切断的两边提起交换

8、将做好的造型放在温暖的地方二次发酵至两倍大（约50min）

9、最后在表面涂上蛋液和摆上香肠片，入烤箱：）

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剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名：剥皮鱼，橡皮鱼，马面鱼，老鼠鱼，面包鱼，孜孜鱼，猪鱼，皮匠刀，烧烧鱼，三角鱼，狮子鱼，皮匠鱼,马面鲀。