做菜网 面包内容页

纽扣香肠面包

2019-11-22 20:51:16 面包

这个面包呢,主要是摆了那4片香肠

让我一下子想到了钮扣的四个孔~

儿时的记忆一下子回来了。

有时候多想有个时光机,回去原来的时候,

躲在窗户后面看看那时爱耍脾气、爱捣乱的自己,

如果可以,那将是多么美好的事。

纽扣香肠面包

原料:8个

主面团

A、鸡蛋50g,牛奶100g

B、高粉250g,35g,盐¼tsp,酵母1/2tsp

C、黄油30g

烘焙:340华氏度18-20min

纽扣香肠面包

纽扣香肠面包的做法

1、将A中材料放入面包机,然后面包机一角放入、另一边放入盐,中间放入粉类,酵母在粉类中间挖个洞放入(禁止于湿类材料接触)。全部材料混合成光滑面团后,加入黄油。循环两次dough程序,揉至扩展阶段。

2、将面包机拔下插头,发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。

纽扣香肠面包步骤1-3

3、4、瘦身减气,分成5等分,搓圆中间发酵15-20分钟

5、6、将面团擀成正方形,用小刀切出一个内正方形,两处对角处不要切断(切口距离1cm)

纽扣香肠面包步骤4-6

7、将切断的两边提起交换

8、将做好的造型放在温暖的地方二次发酵至两倍大(约50min)

纽扣香肠面包步骤7-9

9、最后在表面涂上蛋液和摆上香肠片,入烤箱:)

纽扣香肠面包的做法

关键词:面包菜谱高考食谱香肠食谱香肠高考

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

猜你喜欢