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玫瑰吐司

2019-11-22 20:50:50 面包

妈妈快要过生日了,想着送她什么让她惊喜一下呢,上午边和面边看电视,刚好有一个台在重播好几年之前的《潜伏》,我们全家都很喜欢这个电视剧,里面人的演技真是赞啊~而且谍战嘛也挺有意思的~除了主线,还有一个就是余则成和翠平的故事,挺感人的(如今姚晨都生孩子了感叹……),突然想想能不能做个切开有惊喜的玫瑰面包呢~说做就做,开工喽~~

出来的效果还不错,也让妈妈惊艳了一把哈哈~送亲人朋友都是不错的选择呢,让他们感受到你对他们的爱哦~

玫瑰吐司

原料:面包体:高筋粉250g,20g,盐1g,酵母粉4g,水160g,淡奶油10g,黄油10g;

玫瑰吐司

彩色面团:红曲粉3g,抹茶粉3g;

玫瑰吐司的做法

1、开始和面咯,除黄油之外的所有原料倒进面包机的桶里面开始搅拌;

2、大约10分钟之后面团出筋了加入切成小块的黄油;

玫瑰吐司步骤1-2

3、继续揉啊揉啊直到能拉出薄膜的状态;

4、取一部分面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀,这个看个人的喜好啦~

玫瑰吐司步骤3-4

5、放到一边发酵,到两倍大,手指戳洞不回缩;

6、开始整形咯,见证奇迹的时刻从现在开始做起~面团揪成合适大小的剂子,搓成和土司盒一样长的条;

7、所有的面团都这么操作,可以撒一点面粉防粘,不要一样,粗细都可以有;

玫瑰吐司步骤5-7

8、先说花的叶子和茎吧,吐司盒涂上黄油,拿条白色的面团放在一侧;

9、另外一侧也是这么操作;

玫瑰吐司步骤8-9

10、绿色面团擀开成薄片,夹在中间,再放上去白色面团;

11、就这样摆好所有三个绿色面团,底下是这样的;

玫瑰吐司步骤10-11

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