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蜜豆土司

2019-11-22 20:33:51 面包

红豆可以补养颜,经常吃对女性特别好。用来做土司,很不错。

蜜豆土司

原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、25克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶110克左右,鸡蛋50克左右,蜜红豆50克,黄油25克左右

蜜豆土司

蜜豆土司的做法

1,所有材料除黄油,蜜红豆外揉光滑,加入黄油,揉至出膜至完全阶段,

2、倒入蜜红豆,

蜜豆土司步骤1-2

3、揉均匀,

4、发酵至二倍大取出。

蜜豆土司步骤3-4

5、分成三份,

6、每份滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟

蜜豆土司步骤5-6

7、将小面团擀长,

8、卷起,再盖保鲜膜,静置10分钟

蜜豆土司步骤7-8

9、收口向下,再擀长,

10、再顺短边卷起,

蜜豆土司步骤9-10

11、放入土司盒中,

12、发酵至八九分满,180度烤35分钟左右。(此配方为一个450克土司模量)

蜜豆土司步骤11-12

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