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玫瑰卷面包

2019-11-22 19:56:45 面包

我喜欢吃中式的面点,没事的时候就喜欢捣鼓着做些面食,蒸、煮、煎、炸、烤,变着法捣鼓着做。爱人和孩子却喜欢西式的烘焙糕点,稍有空闲就会被她们抓住,“该轮到给我们烤点什么了吧!"

在家里做烘焙我比较随意,各种原料的配比心中有数,不会刻意去称量分量,都是根据经验约摸着放,有时成品会有瑕疵,毕竟自家吃,刚出炉的口感也差不到那儿去。这款玫瑰卷面包做法很简单,擀一擀,卷一卷,漂亮的一盘面包就出来了。

玫瑰卷面包

原料:高筋面粉500克,葡萄干80克,鸡蛋1个,50克,奶粉50克,黄油40克,酵母5克。

玫瑰卷面包

玫瑰卷面包的做法

把所有原料[葡萄干除外]放入盆中,加适量温水揉成面团。这次没用厨师机和面,直接手工,揉成团放在室温发酵2倍大小,排气后揉匀,分成一个个小剂子。用擀面杖擀成长条,放上葡萄干,从一边卷起。逐个卷好放入圆形披萨盘中,象一朵朵玫魂花骨朵。再次饧发好后入预热好的烤箱烤熟。

玫瑰卷面包步骤1

玫瑰卷面包步骤2

玫瑰卷面包步骤3

玫瑰卷面包步骤4

玫瑰卷面包的做法

关键词:面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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