做菜网 面包内容页

肉桂面包

2019-11-22 19:50:01 面包

香气迷人的肉桂面包

因为西点携带方便,切热量高,可以对抗大运动量的春游。所以还是做了这款具有迷人香气的肉桂包。怎么个迷人法呢,哈哈,,打个比喻,肉桂面包好比熟女,浑身都散发着无法抗拒的魅力,你懂的!

肉桂很多人认为是炖肉的香料,在面包里用到肉桂并不多见。可是这款面包真的是非常好吃,烘焙的过程屋子里就香气四溢,刚出炉就被老公消灭了半个!哼哼!我暗想,要不是有个爱烘焙的老婆。老公你怎能吃到这么美味的面包哦!

肉桂面包

肉桂面包

面包材料:高粉380克,黄油30克,55克,酵母7ml,牛奶250ml,鸡蛋1个。

馅料:黄油60克,红45克。(我用的韩国黄糖),肉桂粉15ml。

肉桂面包的做法

1。把牛奶+白砂糖用微波加热30秒,放入酵母活化到表面起泡。

2。把活化好的牛奶酵母,鸡蛋倒入面包桶里,放入面粉

肉桂面包步骤1-2

3。启动两个揉面程序共揉面四十分钟,然后放入黄油继续揉面一个程序。

4。揉到可以拉出手套膜。

肉桂面包步骤3-4

5。把馅料的黄油和黄糖,肉桂粉放在碗里,加热到稍微融化拌匀备用。

6。面团发酵到原来体积的2倍大。

肉桂面包步骤5-6

7。取出面团,排气后擀成长方形。

8。均匀的抹上馅料。我这个加热时间长了,黄油融化的过了,大家引以为戒吧。

肉桂面包步骤7-8

9。卷起来,用刀从中间切开,一头不要切断。

10。分别上劲拧。

肉桂面包步骤9-10

11。把面团盘在8寸的模具里。盖上保鲜膜发酵大约20分钟。

12。发酵到8分满,送入预热好的烤箱,190度,烤35分钟。

肉桂面包步骤11-12

特别提示:这款面包发酵的速度很快,因为酵母,糖比较多。

关键词:肉桂面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

猜你喜欢