香蕉核桃麦芬

麦芬，音译自muffin，杯状的小松糕，是快手好吃的小点心。香蕉的甜香，和大量核桃仁，是这款麦芬的精气神儿，也是这款麦芬的口感与营养所在。

香蕉核桃麦芬" src="https://www.zuocai2.com/d/file/mianshi/mianbao/201911152215/unid3z1ezic.jpg" /> 

两条熟透的香蕉，过筛，得细腻的香蕉泥备用。

香蕉核桃麦芬的做法

1.打散两个鸡蛋蛋液；

2.准备100克核桃仁；

3.黄油150克，加糖60克打至糖融化；

4.分次加入蛋液，打匀，但不用打得很发；

5.加入香蕉泥，打匀；

6.分次筛入200克低粉与2克无铝泡打粉；

7.刮刀混匀；

8.加入核桃仁，混匀；

9.入纸杯，顶上切一小片香蕉装饰，也增加口感，预热烤箱170度，烤约25分钟。

可以用小圆纸杯，这个纸杯，有点大，一个麦芬的量稍有点多。

做菜网网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

关键词:香蕉核桃麦芬麦芬食谱

香蕉的功效与作用

香蕉营养丰富，除含糖量较高外，还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐，含维生素种类较多，有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E，还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高，是水果中含钾量最高的。