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卡仕达酱面包

2019-11-22 19:46:42 面包

卡仕达酱面包

材料:卡士达酱:蛋黄1个细砂10克高筋面粉15克鲜奶65克;

面团:高筋面粉300克,细砂30克盐3克酵母6克奶粉20克,牛奶180克,黄油30克

卡仕达酱面包的做法

装饰:蛋黄液燕麦

卡仕达酱面包的做法

1.把卡士达酱所需的材料放进小锅中先搅拌均匀;

2.开小火,用打蛋器不停地搅拌成糊状;

3.取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟;

卡仕达酱面包的做法步骤1-3

4.在面包机中放入牛奶

5.再放入面粉

6.在面包机的一角放入盐;

卡仕达酱面包的做法步骤4-6

7.再在面包机的另一角放入糖;

8.最后在面粉的上方用手轻轻挖个小洞;

9.加入酵母;

卡仕达酱面包的做法步骤7-9

10.加入冷藏后的卡士达酱;

11.选择菜单中和面的功能,准备开始和面;

12.功能16,设定搅拌和面时间为20分钟;

卡仕达酱面包的做法步骤10-12

13.初次和面暂停后,加入黄油

14.盖上盖,直接选择制作面包;

15.烘烤时间一半时在蛋糕表面刷层鸡蛋液;

卡仕达酱面包的做法步骤13-15

16.再撒些燕麦片;

17.继续烘烤,直至停机;

18.从面包桶中拿出放凉;

卡仕达酱面包的做法步骤16-18

19.面包稍微放凉,就可以装入保鲜袋中了。

卡仕达酱面包的做法步骤19

关键词:面包菜谱

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