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龙眼干面包

2019-11-22 19:45:42 面包

龙眼干有个好听的名字唤桂圆,鲜品叫龙眼,干的叫桂圆,不知道为什么

分别那么大;面包好好吃,但我有些后悔,用错了照相的主角,它象个偷吃

不擦嘴的贼,留了一点在脸上,看的我心里痒痒的,老想扒掉它,有点象患了强迫症似的

龙眼干面包

中种材料:高粉120克,牛奶100克,20克,酵母4克

主材料:高粉120克,蛋液50克,30克,盐2克,黄油30克

配料:龙眼干、表面蛋液

龙眼干面包的做法

1把中种材料放在面包机里

2发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的

3转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)

4面团材料拌均匀后加入黄油

5拌至材料出膜

6发酵2.5倍大,撒入龙眼干

7开动面包机让面团排出气体,静置30分钟

8取面团分成8份,压扁,静置10分钟

9收圆面团置烤盘里

10待面团发酵至1.5倍大,扫点蛋液在上面

11烤箱预200度,把烤盘放进烤箱中层,转上下火180度

12面包烤20分钟左右即可取出,晾至常温食用


 

关键词:龙眼面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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