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红豆淡奶油吐司

2019-11-22 19:45:10 面包

偷懒的时候一键式面包当然不二选择,但PE9600的智能菜单也给我们提供了更多选择,这一次我们来试一个分步骤的手工花样面包——红豆奶油吐司。加了淡奶油的面包超级柔软,奶香十足,内馅用的是自己煮的红豆沙,有豆粒的口感,越嚼越香。

红豆淡奶油吐司

面包配方:高粉250克,淡奶油100克,鸡蛋+牛奶100克,细砂35克,盐3克,酵母3克。

内馅:红豆馅适量。

红豆淡奶油吐司的做法

1、依次将液体、、盐、面粉和酵母放入面包桶。

2、选择“和面”,时间为40分钟。

3、搅拌至完全阶段。

4、选择“米酒”菜单,低温发酵约50分钟。

5、发至2.5倍大。

6、面团取出排气。

7、擀成长方形大片。

8、将红豆馅铺满面片的三分之二。

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