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枣泥豆沙鲜奶

2019-11-22 19:06:46 面包

面包一点点泥豆沙馅,放了许久,终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆面包改编成泥豆沙鲜奶面包。包馅面包馅料可以任意变化。没有麻糬,没有红豆沙,可以换成枣泥紫薯红薯泥。。。各种可以做馅的东西。只不过变成另一种口味而已。手边最现成的,就是枣泥豆沙馅,那就吃枣泥豆沙的面包了。

也没有面团中的酸奶,这个可以有,回家路上捎上一盒,很是便利。鲜奶加酸奶的面团,奶香四溢。。。

枣泥豆沙鲜奶

面团料:高筋粉100克,细砂5克,盐1/8小勺,干酵母1/2小勺,鲜奶60克,原味酸奶15克,黄油8克

馅料:枣泥豆沙馅55克

枣泥豆沙鲜奶的做法

枣泥豆沙鲜奶的做法

1、将除黄油外的面团料倒入大碗,揉成均匀面团,加入黄油,继续揉至拉膜。

枣泥豆沙鲜奶步骤1

2、放入碗中,基础发酵至面团长大。排气,滚圆,松弛15分钟。

枣泥豆沙鲜奶步骤2

3、擀成长约25厘米的椭圆形,铺上馅料。将面团两边向中间对折,捏紧接口。翻面,放入烤盘,放在温暖处最后发酵约35分钟,

枣泥豆沙鲜奶步骤3

4、面团长大,在表面纵切三个刀口,继续发酵10分钟,表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤约25分钟左右,表面金黄,出炉

枣泥豆沙鲜奶步骤4

没有麻薯的Q感,枣泥豆沙的味道也不错

枣泥豆沙鲜奶

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虾好鲜奶能一起吃:对体虚乏力、虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及尿病患者有较好的疗效。

关键词:豆沙豆沙食谱

根据包装选择鲜奶

牛奶按包装分主要有三种:软袋或屋脊形的纸盒装奶、枕袋奶和方盒装奶。

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