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枫糖方块

2019-11-22 19:06:42 面包

方块是一些知名面包房里的畅销品种,有人甚至进面包房只为这一款。单土司片不那么好吃,但土司片配上黄油,枫蜂蜜,粗白砂糖,经过烤箱的加工,口感丰富浓郁很多,烤好的吐司四周焦香,里面温软,甜滋滋的砂糖粒在嘴里有种幸福之美感。

枫糖方块

材料:方形土司,枫糖浆30克,黄油75-80克,粗砂糖50-60克

枫糖方块

枫糖方块的做法

1、室温软化黄油,加枫糖浆加白砂糖。

枫糖方块步骤1

2、把1中食材混合拌均匀。

枫糖方块步骤2

3、方形吐司切3厘米左右厚片(我是让面包房人现切的,自己做的吐司那就更健康啦),并用刀划井字(不要划太深,保持吐司底部连接的)。

枫糖方块步骤3

4、用抹刀把混合过的黄油均匀涂在吐司表面。

枫糖方块步骤4

烤箱180度烤10分钟烤至金黄即可(喜欢酥脆的可以多烤2分钟,人在旁边看着,别烤糊了)

枫糖方块的做法

美食小贴士:没有枫糖浆可用蜂蜜或糖浆代替,口感也酥脆美味。用粗砂糖。食材量不用太严格,喜欢甜的枫糖浆和糖多加点,喜欢黄油香味可多加些黄油。我用了75G左右黄油烤了7片厚土司,正好。吐司划井子是枫糖方块,家里吃不划井字也行的,口感不影响,一样好吃。

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