真是超级好吃,松软的几乎吃不出来放了全麦粉,在烤箱里的涨势喜人,爱极了这个味道,完全符合我的期望。最近的中午都是吃它,做了香蕉三明治,金枪鱼三明治,火腿三明治,披萨三明治,吃的很开心~
中种:高粉50g,全麦粉(粗麸皮)140g,天然酵母50g(小白的做法点我),酸奶140g,以上混合室温12小时
高粉365g,南瓜泥140g,牛奶(乳脂含量3.5%)80g(根据面团情况增减),太古细砂糖90g,
南瓜酸奶全麦吐司的做法
1.所有原料室温情况下操作,揉至接近完全(有大片膜,破洞光滑)。
2.分成6等份,滚圆松弛15分钟。
3.擀卷一次,松弛20分钟。
4.再次擀卷一次,拉薄底边,卷起放入吐司盒中。
5.发酵至8分满。
6.预热烤箱180℃10分钟。
7.表面筛蛋液。
8.放入烤箱中下层,180摄氏度烤制40分
做成面包布丁,怎么吃都好吃
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
关键词:南瓜吐司酸奶全麦
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱