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枸杞面包

2019-11-22 19:05:29 面包

枸杞那金灿灿的颜色很是让人心动。只是那料理机处理少量食材很不得力,因此放弃又不甘心。灵机一动,把料理机用来打干粉的研磨杯使上。这东西只能处理少量食材。然而,打浆不同于磨粉,打干粉的东西去打浆,依然不得力。不过,看那样子,好像应该比大杯的效果好很多,勉强算是得到了枸杞泥。

揉面,发酵,分割,整形,烘烤。小巧的枸杞面包出了炉。虽然在烘烤的时候离开了少顷,颜色略有些偏深,但那皮下透出的金黄,还是让人不禁心生爱意。。。

枸杞面包的做法

枸杞面包

用料:枸杞浆:枸杞15g,水70g

面团料:高筋粉140g,盐1/4小勺,干酵母1/2小勺,奶粉10g,全蛋12g,水35g,黄油8g,细砂5g

装饰料:蛋液适量,芝麻1/2大勺

枸杞面包步骤1

枸杞面包的做法

1、将枸杞用70克水浸泡1小时,放入料理机,搅打成泥。取一半枸杞浆与除黄油外的面团料一起倒入大盆,揉成均匀面团。加入黄油,

枸杞面包步骤2

2、继续揉至拉膜。放入碗中,基础发酵至两倍大,排气,分割成4等分。滚圆,松弛10分钟。

枸杞面包步骤3

3、轻轻压成直径约8厘米的圆饼,放入烤盘,松弛5分钟。用剪刀在边缘剪出8道刀口,最后发酵20分钟。、面团涨发,表面刷蛋液,粘上黑芝麻,放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤约15分钟左右,表面金黄,出炉

枸杞面包步骤4

特喜欢这颜色

枸杞面包

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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补良品

关键词:枸杞面包菜谱枸杞食谱

剥皮鱼的营养价值

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