用长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X做了黑芝麻麻薯之后,又做了香醇的巧克力面包,还加了椰丝增加了香气和口感,充分运用了烤箱的发酵功能和烘烤功能,非常给力!冬天屋里冷的小朋友也再也不用担心面包的发酵问题了!
材料:椰丝30克,高粉225克,可可粉25克,奶粉15克,鸡蛋一个,牛奶110克,淡奶油100克,细砂糖35克,干酵母4克,盐3克
1:椰丝切碎。
2:把所有材料放入面包机。
3:揉成完全扩展阶段。
4:揉好的面发酵到2倍大。
5:发酵好的面排气揉成团,分隔成均匀的3份,静止松弛15分钟。
6:松弛好的面团,擀成牛舍状。
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