面团原料：高筋面粉125克，细砂糖20克，盐1克，酵母2克，黄油10克，鸡蛋18克，牛奶65克，
墨西哥糊：黄油25克，低筋面粉20克，细砂糖20克，鸡蛋12克，紫薯馅，140克。
份量：4个
紫薯墨西哥面包的做法
1,将面包的原料按照面包流程，揉成光滑的面团。发酵至两倍大，
2,取出分成4份，
3,滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟
4,准备紫薯馅,每份分成35克的小团.
5,每份用擀面杖擀成圆饼型，
6,包入紫薯馅35克，
7,包好
墨西哥糊的做法
1,将黄油软化后加入细砂糖，
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