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惹味海蓬菜烫面包

2019-11-22 17:12:38 面包

海蓬菜生长在沿海滩涂,是一种十分常见的野生植物,有翡翠珊瑚的美誉,夏季呈翠绿色入秋变成红色非常迷人。海蓬菜中的铁、钙、维生素、矿物质、微量元素等含量丰富,丰富的硒更能预防克山病。

海蓬菜生长比较多的地方为青岛地区,去过东营的你一定也不会陌生,滩涂上也长有大量的海蓬菜。

烟台产量略少但也足够消费,这是大自然提供的纯天然无公害的美食。海蓬菜的口感比较嫩脆,许是生长在海边的缘故,味道上自然沾了些咸味和海生植物的鲜味。烟台人多用来包包子,真是无与伦比的鲜美好吃,如今正是海蓬菜最脆嫩时节,谁又会错过呢?

惹味海蓬菜烫<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank class=infotextkey>面包</a>的做法

滩涂上的翡翠珊瑚——惹味海蓬菜烫面包

材料:海蓬菜,猪肉,花椒,八角,十三香,蚝油生抽,料酒,,盐,猪油花生油,麻油,末,木耳,金钩,烫面团。

惹味海蓬菜烫面包的做法

1、海蓬菜洗净控水

惹味海蓬菜烫面包的做法步骤1

2、锅里加水加适量盐煮开将海蓬菜焯水后过凉备用(轻焯,下水后变色后即可捞出过凉)

惹味海蓬菜烫面包的做法步骤2

3、金钩提前洗净用水泡发备用(泡的水留用),木耳提前泡发洗净备用(木耳也可不加)

惹味海蓬菜烫面包的做法步骤3

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