圣诞树面包
食材:高筋面粉210克、低筋面粉50克、牛奶120克、糖35克、盐2克、鸡蛋一个、酵母5克、黄油20克
圣诞树面包怎么做好吃
3.启动面包机和面程序。
4.一个和面程序停止后加入黄油在来一次和面程序。
5.和好的面团进行发酵,发酵到两倍大小。
6.发酵好的面团分成大小均匀的9份,进行排气和10分钟醒发。
7.取其中一个面团擀成椭圆形,面团顶端向下折叠成帽子,在取其中一个面团一小部分团成圆形做圣诞帽的圆球,在取其中的一部分做出圣诞老人的眉毛。
8.一个面团擀成圆形。
9.面团中间放入少量面粉,向下折叠。
10.用切刀切成一条条的形状做圣诞老人的胡须。
11.把胡须放到脸部面团的下部分,蘸水粘合好。
12.把胡须左右拧一下成麻花状。
13.剩下一点面团做成圣诞老人的圆形鼻子。
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