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羊肉胡萝卜饺子的做法

2017-01-14 15:58:35 饺子

羊肉萝卜饺子是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。羊肉胡萝卜饺子样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

羊肉胡萝卜饺子食材介绍

普通面粉(500克) 清水(240克) 料油(3汤匙) 生抽(1汤匙) 盐(适量) 末(适量) 末(适量)

羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:

1.面粉加水和成面团。

羊肉胡萝卜饺子的做法

2.醒面30分钟。

羊肉胡萝卜饺子的做法

3.准备饺子馅的食材。

羊肉胡萝卜饺子的做法

4.葱段、姜块、羊肉一起放入料理机搅碎。

羊肉胡萝卜饺子的做法

5.肉馅加花椒粉生抽蚝油鸡蛋味精料油。

羊肉胡萝卜饺子的做法

6.顺一个方向搅拌均匀。

羊肉胡萝卜饺子的做法

7.加少许清水继续搅拌。

羊肉胡萝卜饺子的做法

8.搅拌至浓稠的状态。

羊肉胡萝卜饺子的做法

9.料理机打碎胡萝卜,加入肉馅搅拌。

羊肉胡萝卜饺子的做法

10.加盐调味。

羊肉胡萝卜饺子的做法

11.面团分成大小均匀的剂子,压扁。

羊肉胡萝卜饺子的做法

12.擀成中间厚边缘薄的面皮。

羊肉胡萝卜饺子的做法

13.取一个面皮放上肉馅。

羊肉胡萝卜饺子的做法

14.包成饺子。

羊肉胡萝卜饺子的做法

15.锅大火烧开水,下饺子,搅动一下别沾锅底,水开后加一次凉水,再开后看饺子都鼓涨起来捞出。

羊肉胡萝卜饺子的做法

16.装盘,可以吃了。

羊肉胡萝卜饺子的做法

17.成品图。

羊肉胡萝卜饺子的做法

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