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刀豆图

2022-12-21 20:36:09 精选菜谱

  原料:刀豆[刀豆(Leguminosae)豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。] 200 克,粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。] 100 克,精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许,清水适量;

刀豆粥的做法及介绍

  做法:

  1.将刀豆摘洗乾净。粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥,以减少处理化学药品的需要量,并改进固体的沉淀或过滤特性,除去污泥过度的碱度。]乾净。

  2.取锅放入清水、粳米,先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯,主要以山西为主,河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后,加入刀豆,在改用小火煮至粥成,以精盐调味后进食。

  功效: 温中止呕,益肾强腰。适用于虚寒呃逆[呃逆即打嗝,指气从胃中上逆,喉间频频作声,声音急而短促。],胃寒[胃寒,为中医名词术语。]呕吐,肾虚腰痛[腰痛(lumbodynia;lumbago;low back pain)是临床常见的症状,以腰部一侧或两侧疼痛为主,常可放射到腿部,常伴有外感或内伤症状。]及体质虚弱者。

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