原料：鸡胸脯[胸脯是一个汉语词汇，拼音是xiōnɡ pú，指胸部；胸膛。]肉--10 克，米饭[米饭，又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，是中国人日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。]--1/4 碗，海带清汤[清汤是一种江西风格的馄饨，是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县及的湖北襄阳市的传统风味小吃，在江西省内十分盛行。]--1/2 杯，菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]--10 克，酱油、白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]--若干。
制法
(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下[词语·一下 【 拼音】：yíxià 【注音】：ㄧ ㄒㄧㄚˋ 词语解释 ◎ 一下 yíxià [one time;o-yixia]。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]同煮。