原料： 赤小豆约 50 克，山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]约 50 克;
辅料[1.对产品生产起辅助作用的材料：许多轻工业生产需用的原料和～得靠农业供应。]： 白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。];
做法：
先将赤小豆煮到半熟[鲁南地区，济宁市、滕州市等地方言，与“二百五”意思相近，指的是人经常做傻事，还自以为聪明而不自知。]，在放入山药(去皮[去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。]切片[切片通常指用特制刀具把生物体的组织或矿物切成的薄片。])煮熟[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]，加入白糖搅匀即成。
特点：
风味[风味，汉语词汇。]独特，甜糯适口[适口，是汉语词汇，拼音：shì kǒu释义：适合口味。]。