原料: 大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 500 克,山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。] 500 克;
辅料[1.对产品生产起辅助作用的材料:许多轻工业生产需用的原料和~得靠农业供应。]: 羊肉[羊肉,性温。] 500 克;
做法:
1.山药煮熟,碾成泥状;羊肉去脂膜,煮至熟烂[熟烂是词语,拼音shú làn ,释义为十分熟习。]后碾成泥状。
2.山药泥、羊肉泥、大米同入羊肉锅中煮成粥。
特点: 对脾肾两劳、少食便溏、胃寒[胃寒,为中医名词术语。]、夜尿多症有食疗作用。