原料：水发[水发就是使干品原料吸收水分，把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化，使其体积膨胀、增大，尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。]石耳[石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。] 50 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许，清水适量;
做法：
1.将水发石耳冲洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，放入开水锅内稍汆捞出。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时[成时，原名徐成时，浙江嘉善人。]，加入石耳、精盐，在略煮即成。
功效： 养阴，止血，止泻。适用于虚劳咳血，肠风下血，痔疮便血，久泻[ ...]脱*，慢性气管炎[气管炎（chronic bronchitis）是由于 感染或非感染因素引起的气管、支气管黏膜炎性变化，黏液分泌增多，因缺乏负离子而使气管黏膜上皮绒毛内呼吸酶的活性降低，影响肺泡的分泌功能及肺的通气和-qiguanyan]。久食并能明目益精。